LANZAN LIBRO QUE DESTACA 100 PREPARACIONES Y 36 PRODUCTOS DEL PATRIMONIO ALIMENTARIO DE LA REGIÓN DE O’HIGGINS
LA PUBLICACIÓN, FINANCIADA POR EL GOBIERNO REGIONAL DE O’HIGGINS A TRAVÉS DE FIA Y DESARROLLADA POR FUCOA, ABARCÓ LAS TRES PROVINCIAS DE LA REGIÓN, A TRAVÉS DE INVESTIGACIÓN EN TERRENO Y ENTREVISTAS A CULTORES, FAMILIAS Y CONOCEDORES DE LA ZONA, ASÍ COMO UN TRABAJO CON […]
FIA FUCOA Patrimonio Alimentario
