{"id":220,"date":"2026-06-13T02:21:02","date_gmt":"2026-06-13T02:21:02","guid":{"rendered":"https:\/\/puntolontue.cl\/?p=220"},"modified":"2026-06-13T02:21:02","modified_gmt":"2026-06-13T02:21:02","slug":"del-cultivo-manual-a-la-mecanizacion-proyecto-apoyado-por-fia-busca-transformar-la-produccion-de-amaranto-en-el-maule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/puntolontue.cl\/?p=220","title":{"rendered":"DEL CULTIVO MANUAL A LA MECANIZACI\u00d3N: PROYECTO APOYADO POR FIA BUSCA TRANSFORMAR LA PRODUCCI\u00d3N DE AMARANTO EN EL MAULE"},"content":{"rendered":"\n

LA INICIATIVA, APOYADA POR LA FUNDACI\u00d3N PARA LA INNOVACI\u00d3N AGRARIA (FIA) Y EJECUTADA POR AGRONOVA CHILE SPA, TRABAJA EN EL DESARROLLO DE UN PAQUETE TECNOL\u00d3GICO QUE PERMITA REDUCIR LA DEPENDENCIA DE MANO DE OBRA, DISMINUIR LOS COSTOS DE PRODUCCI\u00d3N Y CONVERTIR AL AMARANTO EN UNA ALTERNATIVA RENTABLE PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA Y LA AGROINDUSTRIA NACIONAL.<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Avanzar hacia una producci\u00f3n de amaranto m\u00e1s eficiente, competitiva y adaptada a las necesidades de los agricultores es el desaf\u00edo central del proyecto \u201cTecnificaci\u00f3n de la producci\u00f3n de amaranto (Amaranthus spp.) como camino hacia su desarrollo integral en la cadena agroalimentaria nacional\u201d, proyecto que busca abordar una de las principales barreras que ha limitado la expansi\u00f3n de este cultivo en Chile: su alta dependencia de labores manuales durante etapas como la siembra, el raleo y la cosecha. Esta condici\u00f3n eleva los costos de producci\u00f3n y dificulta que el amaranto pueda consolidarse como una alternativa atractiva para la Agricultura Familiar Campesina (AFC) y para las empresas interesadas en incorporarlo como materia prima.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para enfrentar este desaf\u00edo, la iniciativa est\u00e1 desarrollando y validando un paquete tecnol\u00f3gico orientado a la tecnificaci\u00f3n y mecanizaci\u00f3n del cultivo. El trabajo incluye la evaluaci\u00f3n de distintos genotipos, la mecanizaci\u00f3n de la siembra y la optimizaci\u00f3n de manejos agron\u00f3micos que permitan obtener plantas de menor altura, con menos ramificaciones y panojas m\u00e1s adecuadas para una futura cosecha mecanizada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cSi bien el amaranto ya est\u00e1 establecido como cultivo, su masificaci\u00f3n se ha visto limitada por la alta dependencia de mano de obra y los costos de producci\u00f3n. Este proyecto busca desarrollar una soluci\u00f3n tecnol\u00f3gica que permita mecanizar sus principales labores, reducir costos y aumentar su rentabilidad hasta en un 30%, transform\u00e1ndolo en una alternativa viable para la Agricultura Familiar Campesina del Maule\u201d, se\u00f1al\u00f3 Florence Pelissou, Ejecutiva de innovaci\u00f3n agraria de FIA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ENSAYOS PARA SELECCIONAR EL MEJOR SISTEMA PRODUCTIVO<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Actualmente, el proyecto se encuentra avanzando en la evaluaci\u00f3n de ensayos experimentales establecidos en la Regi\u00f3n del Maule, donde se estudia el comportamiento de distintos genotipos y densidades de siembra bajo condiciones productivas reales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En una de sus unidades experimentales, ubicada en la comuna de Linares, el equipo trabaja en la cosecha y an\u00e1lisis de ensayos que permitir\u00e1n identificar las plantas con mejores caracter\u00edsticas para la mecanizaci\u00f3n. Entre los aspectos evaluados se encuentran la altura, la estabilidad de las plantas, el rendimiento, la estructura de la panoja y el \u00edndice de cosecha, indicador que relaciona la producci\u00f3n de grano con la biomasa total de la planta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los resultados obtenidos durante esta etapa ser\u00e1n fundamentales para seleccionar el genotipo y el manejo agron\u00f3mico que avanzar\u00e1n a las pr\u00f3ximas temporadas de validaci\u00f3n. La meta es desarrollar un sistema productivo que facilite las labores agr\u00edcolas, reduzca la necesidad de raleo manual y permita avanzar hacia la mecanizaci\u00f3n de la cosecha.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este trabajo resulta especialmente relevante considerando el potencial del amaranto como cultivo de diversificaci\u00f3n productiva. Se trata de un grano de alto valor nutricional, con posibilidades de incorporaci\u00f3n en distintos productos agroalimentarios y con caracter\u00edsticas que podr\u00edan favorecer su adaptaci\u00f3n a territorios que enfrentan restricciones h\u00eddricas y otros efectos asociados al cambio clim\u00e1tico.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abNuestro objetivo es generar una soluci\u00f3n tecnol\u00f3gica que permita hacer del amaranto un cultivo m\u00e1s eficiente y competitivo para los agricultores. La mecanizaci\u00f3n de labores como la siembra y la cosecha no solo contribuir\u00e1 a reducir costos y requerimientos de mano de obra, sino que tambi\u00e9n facilitar\u00e1 la incorporaci\u00f3n de este cultivo en sistemas productivos de mayor escala, fortaleciendo su potencial como alternativa de diversificaci\u00f3n agr\u00edcola para la Regi\u00f3n del Maule y otras zonas del pa\u00eds\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Gustavo G\u00f3mez, Gerente General de Agronova Chile.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Amaranto re\u00fane caracter\u00edsticas nutricionales y agron\u00f3micas que lo convierten en una especie de gran inter\u00e9s para Chile, tanto por su potencial para diversificar la agricultura nacional como por su contribuci\u00f3n al desarrollo de alimentos m\u00e1s saludables y sistemas productivos mejor adaptados a escenarios de cambio clim\u00e1tico. Sin embargo, para avanzar hacia una producci\u00f3n comercial m\u00e1s competitiva, es fundamental desarrollar sistemas de cultivo adaptados a la mecanizaci\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 la Dra. Cecilia Baginsky, Acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas de la Universidad de Chile.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Especialista agreg\u00f3 que \u201cdesde la Universidad de Chile hemos trabajado durante a\u00f1os en la evaluaci\u00f3n de genotipos y estrategias de manejo agron\u00f3mico, y hoy buscamos generar informaci\u00f3n cient\u00edfica aplicada que permita mejorar la eficiencia productiva, reducir las brechas tecnol\u00f3gicas del cultivo y respaldar su adopci\u00f3n a mayor escala. En este sentido, este proyecto es especialmente relevante, porque permite avanzar en la tecnificaci\u00f3n del amaranto y acercarlo a una producci\u00f3n m\u00e1s eficiente, rentable y transferible a los agricultores\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

INNOVACI\u00d3N COLABORATIVA PARA FORTALECER LA CADENA DEL AMARANTO<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La iniciativa destaca tambi\u00e9n por la articulaci\u00f3n de actores p\u00fablicos, privados, acad\u00e9micos y productivos que participan en el desarrollo de una cadena de valor para el amaranto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agronova Chile SpA ejecuta el proyecto junto a la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas de la Universidad de Chile, instituci\u00f3n que aporta conocimiento especializado clave sobre la especie y experiencia en la evaluaci\u00f3n de genotipos y manejos agron\u00f3micos. A este trabajo se suman la Cooperativa de Peque\u00f1os Productores de Linares, la Cooperativa Brotar, INDAP Maule y la Corporaci\u00f3n Educacional de la Sociedad Nacional de Agricultura, adem\u00e1s del inter\u00e9s manifestado por distintas empresas de la agroindustria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta colaboraci\u00f3n permitir\u00e1 que los resultados del proyecto no solo se concentren en el desarrollo agron\u00f3mico del cultivo, sino tambi\u00e9n en su futura adopci\u00f3n por parte de productores y en su incorporaci\u00f3n a nuevos procesos agroindustriales.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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